小鼠血清是从健康小鼠血液中经无菌采血、离心分离并去除细胞及纤维蛋白原后制成的淡黄色透明液体，含丰富生长因子、激素及营养物质，适用于细胞培养、免疫学实验、生化分析等科研领域。